Mozzarella und Tomaten mit frischem Basilikum, Olivenöl und einem Hauch Balsamico – einfach, ehrlich, Svizzero.

Herzhafte Variante mit gegrillten Peperoni und mediterranen Kräutern, serviert auf hausgemachtem Brot.

Tagesspezialitäten

Zart gegrilltes Gemüse der Saison, mariniert in Olivenöl und Balsamico.

Hausgemacht und täglich frisch vom Küchenchef zubereitet.

Kräftig abgeschmeckt, serviert mit Speck, Zwiebeln und Raclettekäse.

Hausgemachter Rösti mit frischem Gemüse, Kräutern und Raclettekäse.

Rustikal mit Speck, Zwiebeln und Raclettekäse – herzhaft und sättigend.

Bündner Spezialität aus Mangoldblättern mit hausgemachter Füllung, mit Béchamelsauce überbacken.

Schweinsnierstück gefüllt mit Vorderschinken und Appenzeller Käse, dazu Pommes oder Rösti-Kroketten.

Schweinsnierstück gefüllt mit rohem Schinken und Taleggio-Käse, serviert mit Pommes oder Rösti-Kroketten.

Tomatensauce, Mozzarella und frisches Basilikum – klassisch und zeitlos.

Tomatensauce, Mozzarella und gekochter Schinken.

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken und frische Champignons.

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebeln.

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven – vier Jahreszeiten auf einer Pizza.

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni und Oliven – würzig und intensiv.

Rahmsauce mit Speck und Ei – cremig und herzhaft, ohne Tomatensauce.

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Ei und Pilze – ofenfrisch serviert.

Tomatensauce und vier ausgewählte Käsesorten – cremig, kräftig, unverwechselbar.

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, marinierte Tomatenwürfel und Parmesan – die Königin unter den Pizzen.

Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze, Artischocken und Oliven – ein italienischer Klassiker.

Tomatensauce, Mozzarella und feine Meeresfrüchte – aromatisch und frisch.

Frische Spaghetti mit klassischer Tomatensauce, frischen Kräutern und Olivenöl – einfach, ehrlich, italienisch.

Frische Spaghetti mit Speck, Ei und Rahm – cremig, kräftig und authentisch zubereitet.

Zartes Stroganoff vom Rind, serviert mit frischen Tagliatelle an Butter – ein edler Klassiker.

Schweizer Klassiker mit würziger Fleischsauce, serviert mit knusprigen Röstzwiebeln.

Gefüllte Pasta mit cremiger Ricotta-Spinat-Füllung, überbacken mit Béchamel und Käse – fein und ausgewogen.

Warmer, goldbraun gebackener Teig mit cremiger Nutella-Füllung – sündhaft gut.

Knusprige Teigstreifen mit flüssigem Nutella-Kern – perfekt zum Teilen oder Naschen.

Luftiges Mousse aus Toblerone-Milchschokolade – zartschmelzend und himmlisch süss.

5 dl

5 dl

Feinperliger Genuss – prickelnd, elegant, zeitlos.

Feinperliger Genuss – prickelnd, elegant, zeitlos.

Aperol, Prosecco und Soda mit frischer Orangenscheibe – der Kultklassiker.

Prosecco, Holundersirup, Minze, Limette und Soda – frisch, leicht und blumig.

Italienischer Bitter mit Orangensaft oder Soda – fruchtig und herb zugleich.

Klassisch, kühl serviert – lokale Schweizer Qualität. Pro dl

Aromatisierter Wein – elegant, leicht bitter, perfekt als Starter. Pro dl

Klassisch klar mit feinem Wacholderaroma, Tonic und Limette.

Lillet Blanc mit Tonic und frischen Beeren – süss, spritzig, modern.

Italienischer Zitronenlikör, Prosecco und Soda – süss, spritzig, mediterran.

Amaretto, Prosecco und Soda – nussig und verführerisch.

Campari, Vermouth und Gin – kräftig, klassisch, italienisch. Sbagliato-Version mit Prosecco statt Gin – leichter und prickelnd.

Gin, frisches Basilikum, Zitronensaft und Zucker – frisch, grün und kräftig.

Campari mit Tonic Water und Eis – elegant, bitter und erfrischend.